「パティスリー グレゴリー・コレ」は、1998年4月23日に神戸市の元町3丁目にオープンしました。
阪神淡路大震災で傷ついた神戸復興への情熱と「洋菓子の街 神戸」から本物のフランス菓子を発信したいという強い想いが、当時若くしてニース ネグレスコホテルの総製菓長を務めながらも、アジアという新しいフィールドで自らの可能性を追求したいと考えていたひとりのフランス人パティシエと出会うことで実現の運びとなったのです。
パティシエが1つ1つ手作りしている人気の神戸スイーツ、パティスリーグレゴリーコレがお贈りする、本場ヨーロッパの味わい深い洋菓子の数々。
焼き菓子、アイス、ケーキ類など幅広い商品が勢ぞろい!贈り物としてもお勧めですが、自分へのご褒美ギフトにも是非どうぞ!